Cukiernie w Paryżu
Cukiernie w Paryżu – moje ulubione miejsca i desery
Cukiernie w Paryżu to prawdziwy raj dla miłośników słodkości i … estetów!
Od makaroników, przez mus czekoladowy, po tarty cytrynowe – w tej sekcji znajdziesz cukiernie, które sama odwiedziłam i mogę szczerze polecić.
Po kilkunastu latach delektowania się francuskimi deserami, wiem, które paryskie cukiernie na zawsze zapadną Ci w pamięć.
Poznaj listę najpiękniejszych i najlepszych cukierni w Paryżu i zobacz, co koniecznie w nich zamówić!
1. Cukiernie w Paryżu: François Perret – Ritz Paris Le Comptoir
François Perret, szef cukierni Ritz Paris, traktuje cukiernictwo jak sztukę. W Le Comptoir klasyczne francuskie desery – madeleines, mille-feuille, babas au rhum – podawane są w nowoczesnej formie, idealnej „na wynos” podczas spaceru po Paryżu.
2. Cukiernie w Paryżu: Carl Marletti
Pâtisserie Carla Marlettiego w sercu Dzielnicy Łacińskiej zachwyca klasykami z nutą niespodzianki – np. delikatny fiołek w Lily Valley czy chrupiący pralinkowy akcent w tortach.
Specjalnością są tarty cytrynowe, mille-feuille i torty truskawkowe.
3. Yann Couvreur – mistrz eklerek i tart
Yann stawia na świeże, sezonowe składniki i reinterpretację klasyki. Jego millefeuille z wanilią z Madagaskaru, lekkie tarty i oryginalne eklery to obowiązkowy przystanek dla miłośników słodyczy.
4. Cukiernik Cédric Grolet
Grolet to prawdziwy artysta – jego eklery i petits-gâteaux to małe dzieła sztuki.
Szczególnie polecam jego croissant-beignets!
Popularne są również perfekcyjnie rzeźbione owoce , które wyglądają jak świeżo zerwane z drzewa.
5. Cukiernia Bontemps
Mała cukiernia w Marais, raj dla miłośników pâte sablée. Polecam tarty sezonowe – np. z gruszką Comice lub cake au citron, który jest wilgotny i aromatyczny.
6. Cyril Lignac
Cyril Lignac słynie z klasyki w eleganckiej formie. Jego tarty cytrynowe, eklery i czekolady to mały luksus w codzienności paryskiej.
7. Jojo & Co
Johanna „Jojo” Roques łączy tradycję z awangardą. Moje ulubione desery to tarte citron-basilic i tarte à la pistache – lekkie, wyraziste i finezyjne.
8. Stohrer – historia i smak
Najstarsza cukiernia w Paryżu (1730), słynąca z baba au rhum, mille-feuille i éclairs. Stohrer to połączenie historii i autentycznych francuskich smaków, które przetrwały wieki.
9. Pierre Hermé
Legenda makaroników i kreatywnych deserów. Jego makaroniki (np. różany Ispahan, czekolada czy pistacja z maliną) oraz sezonowe torty i czekolady to przykład słodkiej finezji i fantazji.
Cukiernie w Paryżu – co warto wiedzieć?
Te cukiernie to moje ulubione miejsca w Paryżu! Moim zdaniem proponują idealne makaroniki, musy czekoladowy, tarty cytrynowe i inne słodkie przysmaki.
Praktyczne wskazówki:
- Najlepsze dzielnice z polecanymi cukierniami to Marais, Saint-Germain, Montmartre.
- Godziny otwarcia: większość cukierni działa od 8:00 do 19:00, niektóre zamykają w niedziele.
- Jeżeli chodzi o orientacyjne ceny to makaronik 2,5–3,5€, tarta 4–6€, mus czekoladowy 7–15€.
- Moim zdaniem, najlepiej przyjść rano lub wczesnym popołudniem, aby spróbować świeżych wypieków.
Chcesz poznać wszystkie smaki miasta? Sprawdź mój przewodnik kulinarny!
Lubisz street food? Stolica Francji ma coś dla ciebie – poznaj te adresy!
Szukasz najlepszej bagietki czy croissanta? Przeczytaj mój przewodnik po paryskich piekarniach!